Dom-Tupperware

Riz espagnol

Ingrédients pour 6 personnes :

• 400 g de blancs de poulet ou de dinde
• ½ chorizo (fort si vous le souhaitez)
• ½ poivron rouge (100 g)
• 300 g de riz long Uncle Ben’s
• 200 g de petits pois surgelés
• 150 g de moules décortiquées surgelées
• 150 g de crevettes roses décortiquées surgelées

Bouillon :

• 600 ml d'eau bouillante
• 1 bouillon concentré de volaille
• 2 petits tubes de safran
• 1 cuillerée à café de sel fin (5 ml)
• poivre
• 50 ml d'huile d'olive

Dans l’Ultra Plus ovale de 3 litres, mêlez à l'aide de la Spatule silicone tous les ingrédients préparés, sauf les moules et les crevettes.

Dans le Pichet Micro Plus de1 litre, mêlez à l'aide du fouet souple tous les éléments du bouillon, faites bouillir 2 mn au micro-ondes et ajoutez à la préparation précédente : mêlez à l'aide de la Cuiller à mélange et faites cuire 15 mn au four à micro-ondes, puissance 750 Watts restitués.

Ouvrez, remuez délicatement. Ajoutez les moules et les crevettes, couvrez et faites cuire à nouveau 5 mn.

Laissez reposer 5 mn avant de servir